發(fā)布時(shí)間：2018/02/01 09:35:35 來源：易學(xué)仕專升本網(wǎng) 閱讀量：1213
摘要：（休閑與餐飲管理方向） 本專業(yè)是我省高校首家以休閑與餐飲管理為主要方向的旅游管理本科專業(yè)，為適應(yīng)建設(shè)生態(tài)文明和打造生活品質(zhì)城鄉(xiāng)的要求，培養(yǎng)具有很強(qiáng)的溝通能力、休閑項(xiàng)目策劃能力、餐飲業(yè)運(yùn)作管理能力，營(yíng)養(yǎng)科學(xué)基本知識(shí)、旅游策劃與運(yùn)作管理技能，
（休閑與餐飲管理方向）
本專業(yè)是我省高校首家以“休閑與餐飲管理”為主要方向的旅游管理本科專業(yè)，為適應(yīng)建設(shè)生態(tài)文明和打造生活品質(zhì)城鄉(xiāng)的要求，培養(yǎng)具有很強(qiáng)的溝通能力、休閑項(xiàng)目策劃能力、餐飲業(yè)運(yùn)作管理能力，營(yíng)養(yǎng)科學(xué)基本知識(shí)、旅游策劃與運(yùn)作管理技能，適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的高級(jí)應(yīng)用型管理人才。
在校學(xué)習(xí)的主要課程有：管理學(xué)、管理經(jīng)濟(jì)學(xué)（含微宏觀）、休閑產(chǎn)業(yè)理論、休閑項(xiàng)目策劃、餐飲營(yíng)養(yǎng)學(xué)、酒店管理、餐飲管理、景區(qū)規(guī)劃和旅游管理等。
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